榆树开花啦
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作者：
周宏星 黄炳新
2019-04-03 16:36:38
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我要分享：
朋友，你见过绿色的花朵吗？你见过吃起来香喷喷甜津津的绿色的花朵吗？
在料峭的春风里，在温暖的阳光中，黄灿灿的迎春花开了，柳枝上也长出了黄色的嫩芽，就连樱桃也含苞待放。
可谁会注意到在银白色的榆树枝上，一个个褐色的花蕾正悄然生长。没几天，那花蕾像被谁吹进了气似的，变成了一朵朵紫红色的毛茸茸的小球儿，整齐地堆在枝条上，望去像落在电线上形成黑点的小燕子。
当山桃花开，燕子归来的时候，毫不起眼的榆树仿佛被施了魔法，一下子绿意盎然。原来紫红色的绒球突然绽开，一只只绿色的蝴蝶破茧而出缀满枝头，压弯了树枝，像一条条毛茸茸的绿绳，又像一串串绿色的灯笼，在春风里摇曳。
“妈妈妈妈，我要绿蝴蝶！”
“傻孩子，那不是绿蝴蝶，那叫榆钱儿，是榆树的种子，可以吃的。”
说着，妈妈勾下一枝，捋一把让我尝。我塞进嘴里，轻轻一嚼，甜津津的满嘴清香。真好吃啊！
闲着的大人们就采下一篮篮绿莹莹的榆钱儿，拌上玉米面，再撒上切好的肉丁儿，加上一点点儿盐、葱花儿或者蒜苗，放笼里一蒸，一碗碗热腾腾香喷喷黄澄澄的榆钱儿饭就好了。大人们吃着说着，小孩子们嚼着闹着，满脸的饭花儿满脸的笑。
妈妈说，荠菜饺子、榆钱儿饭、炸椿头（椿鱼儿）可是早春里的三鲜哪！
哈哈，原来榆钱儿不是花，是榆树花开后结的种子呀！而且是香喷喷甜津津吃了还想吃的种子。
（指导老师 李元柱）
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